Haindl Mühle eröffnet Erlebnistour in Kalsdorf

Unternehmen öffnen ihre Türen für eine breite Öffentlichkeit, laden zu geführten Touren und geben spannende Einblicke hinter die Kulissen der Produktion – das ist das Prinzip von "Erlebniswelt Wirtschaft". Die in Kalsdorf bei Graz ansässige Haindl Mühle ist jetzt als 50. Unternehmen ins Programm aufgenommen worden.

"Erlebniswelt Wirtschaft" macht die Welt der Produktion sichtbar und Herstellungsprozesse transparent. Jedes Unternehmen bietet professionell gestaltete Erlebnistouren – in Szene gesetzt von Designer:innen aus dem Netzwerk der Creative Industries Styria. Dabei wird Wirtschaft mit allen Sinnen erlebbar und Interessierte erfahren direkt in den Betrieben, wie regionale Wertschöpfung funktioniert und welche attraktiven Berufe der Wirtschaftsstandort bietet. Menschen verschiedener Altersgruppen können sehen, wie sauber und sicher produziert wird, welche Ressourcen zum Einsatz kommen und wie viel Know-how in innovativen Produkten steckt. Die „gläsernen“ Unternehmen bieten interessante Aufschlüsse – etwa für Kinder, Jugendliche und Arbeitskräfte der Zukunft genauso wie für Konsument:innen, die an Nachhaltigkeit interessiert sind oder für jene, die sich für eine verantwortungsbewusste Produktion am Standort Steiermark begeistern.

4,5 Millionen Besucher:innen und hundert Jahre Betrieb

Die Zahlen sprechen für sich: Mehr als 4,5 Millionen Besucher:innen haben bisher an

"Erlebniswelt Wirtschaft"-Touren teilgenommen, alleine im Jahr 2024 wurden 385.000 Teilnehmende verzeichnet. Just in ihrem 100-Jahres-Jubiläum stößt die in Kalsdorf bei Graz ansässige Haindl Mühle als 50. Unternehmen zu »Erlebniswelt Wirtschaft« und wurde heute Mittag im Rahmen eines Festaktes vor Ort mit dem dazugehörigen Gütesiegel prämiert. Landesrat Willibald Ehrenhöfer und CIS-Geschäftsführer Eberhard Schrempf überreichten das Siegel an Junior-Geschäftsführerin Daniela Haindl, im Anschluss wurde die allererste Erlebnistour am Firmengelände feierlich eröffnet.

CO2-neutrale Mühlen-Produktion, traditionelle Verarbeitung

Ebendort betreiben die Senior-Geschäftsführer Alois und Johanna Haindl die Mühle in dritter Generation. Diese musste zwar im Laufe der Zeit immer wieder modernisiert werden, doch bis heute besinnt sich der Familienbetrieb Haindl auf die traditionelle und schonende Verarbeitung von Getreide und Kürbiskernen. Es wird sorgsam auf naturbelassene, regionale Rohstoffe geachtet, verwendet werden ausschließlich Produkte von umliegenden Landwirten und Produzenten, mit denen die Haindl Mühle auf Basis fairer Vertragspartnerschaften zusammenarbeitet. Produziert wird zu 100 % CO2-neutral aus eigener Wasserkraft, ebenso großer Wert wird auf nachhaltige Verpackungen gelegt.

Zielsetzung: Ein Wahrzeichen werden

Für die Haindl Mühle ist die Aufnahme in das Programm von "Erlebniswelt Wirtschaft" der nächste Meilenstein auf ihrer Mission Richtung Zukunft. Eines mit der Erlebnistour verbundenen Ziele ist, den Standort über die Landesgrenzen hinaus bekannt zu machen – die Haindl Mühle soll zum Wahrzeichen und beliebten Ausflugsziel werden. Bei der Erlebnistour bietet die Mühle einen tiefen Einblick hinter die Kulissen des Müller-Handwerks. Und damit in eine hundert Jahre alte Getreidemühle und Ölpresse, in der man zwar staubig und ölig werden kann, die sich jedoch alles andere als verstaubt gibt. Für die Gestaltung und Konzeption der Tour zeichnet die in Graz ansässige Werbeagentur "ATELIER HAAS" verantwortlich. Die Agentur begleitet die Haindl Mühle schon seit Jahren beim Aufbau ihrer Marke. Vom Logo- und Packaging-Redesign über die Website bis hin zur nun eröffneten Tour kommt alles aus der Feder der Grazer Kreativen.

Stimmen zur Eröffnung

Daniela Haindl, Geschäftsführerin, Haindl Mühle: „Gerade der Beruf des Müllers gerät immer mehr in Vergessenheit. Die Unwissenheit darüber, wie Mehl hergestellt wird, ist weit verbreitet. Durch die Teilnahme an 'Erlebniswelt Wirtschaft' möchten wir den Menschen einen Einblick in das Müllerhandwerk geben und sie dafür sensibilisieren. Den Besucher:innen der Touren wird so der Wert von qualitativen, regionalen und nachhaltigen Lebensmitteln und die Vorteile gegenüber industriell erzeugten Lebensmitteln näher gebracht. Dadurch wird nicht nur die Marke Haindl Mühle positiv aufgeladen, sondern auch die Wertschöpfung in der Region langfristig gestärkt.“

Patrick Haas, Gründer & Künstlerischer Leiter, Atelier Haas: „Unser Credo ist: Wir kuratieren Sinn. Das bedeutet, am liebsten unterstützen wir Menschen mit einer klaren und sinnvollen Vision. Mit Werten, die den unseren sehr ähnlich sind. Und dann helfen wir dabei, wichtige Ideen nach vorne und auf eine größere Bühne zu bringen. Um die Welt damit ein klein wenig zu verbessern. Die Haindl Mühle ist ein sehr gutes Beispiel dafür.“

Willibald Ehrenhöfer, Wirtschaftslandesrat, Land Steiermark: „Die ‚Erlebniswelt Wirtschaft‘ ist ein österreichweit einzigartiges Format, das faszinierende Einblicke hinter die Kulissen steirischer Unternehmen bietet. Auf spannend inszenierten Touren werden Betriebe aus unterschiedlichsten Branchen für Besucherinnen und Besucher greif- und erlebbar gemacht und der Mehrwert der heimischen Wirtschaft anschaulich vermittelt. Ich gratuliere der Haindl Mühle herzlich zur Aufnahme in dieses außergewöhnliche Entdeckungsprogramm!“

Eberhard Schrempf, Geschäftsführer, Creative Industries Styria: „Es ist uns ein besonderes Anliegen, eine hohe Qualität der Touren zu gewährleisten und dadurch jenen Mehrwert zu erzeugen, der für die Kreativwirtschaft, für die Betriebe, für eine breite Öffentlichkeit und für den Wirtschaftsstandort Steiermark gleichermaßen relevant ist. Das intelligente Design der Touren, konzipiert und umgesetzt von Kreativen aus unserem Netzwerk, sorgt für das ‚Erlebnis‘ in 'Erlebniswelt Wirtschaft'. Das Ziel dahinter ist stets dasselbe: eine einzigartige Experience in jedem Unternehmen, maßgeschneidert auf den jeweiligen Betrieb und seine Besonderheiten.“

Alle Infos zur Erlebnistour bei der Haindl Mühle

Touren für die Öffentlichkeit werden ab 6. Juni 2025 angeboten.

Adresse: Haindl Mühle Kunstmühle & Ölpresse, Dorfstraße 75, 8401 Kalsdorf bei Graz

Öffnungszeiten: Montag bis Freitag, 08:00 – 12:00 Uhr sowie 13:00 – 17:00 Uhr

Gruppengröße: Max. 15 Personen

Buchung: www.haindlmuehle.eu/shop

Fotocredit: Raneburger