Seniorenbund Leibnitz/Wagna: Köstliches „Kistenfleischessen“

Bereits eine lange Tradition hat das kulinarische „Kistenfleischessen“ des Seniorenbundes Leibnitz-Wagna, das einmal mehr von Obmann Rudi Hrubisek, weiteren Vorstandsmitgliedern und eifrigen Helfer:innen auch am 8. Juli 2026 auf der Anlage des Freizeitclubs Leitring organsiert worden war.

Den über 56 Senior:innen wurde von Gertraud und Manuela Weisch ein besonderes kulinarisches Highlight geboten.

Köstliche Alternative zum Grillen

Jetzt in den heißen Sommermonaten wird doch sehr häufig mancherorts gegrillt. Eine ausgezeichnete Alternative dazu ist das so genannte Kistenfleisch, bei dem Fleisch, Erdäpfel und Kraut mehr als vier Stunden lang in einer großenmetalennen Kiste im eigenen Saft gegart werden. „Je mehr Fleisch in der Kiste gebraten wird, desto geschmackvoller und saftiger ist das Endprodukt. Dafür wird Holz in der Kiste abgebrannt, das in dem geschlossenen Behälter vor allem für ein schonend mit Oberhitze garendes und saftiges Kistenfleisch sorgt!“, erläutern die beiden Expertinnen Gertraud und Manuela Weisch von Sigis Kistenbratl aus Eichberg-Trautenburg.

Geselliger Nachmittag

Bei angenehmem Sommerwetter waren Mitglieder des Seniorenbundes Leibnitz-Wagna gerne der jüngsten Einladung des Vorstandes rund um Obmann Rudi Hrubisek gefolgt und genossen die köstliche Spezialität Kistenfleisch im Rahmen eines geselligen Nachmittags.

Heuer stehen übrigens gleich 56 (!) Veranstaltungen und sonstige Aktivitäten für die begeisterten Mitglieder des Seniorenvereins auf dem Programm.

Foto: Heribert Kindermann