Steiermark-Frühling 2026 in Wien kulinarisch eröffnet
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Der Steiermark-Frühling ist in Wien bei bestem Wetter kulinarisch eröffnet worden. Vier Kochstationen auf der großen Bühne und zahlreiche Köche haben für einen genussvollen Auftakt gesorgt.
Landeshauptmann Mario Kunasek und Landeshauptmann-Stellvertreterin Manuela Khom der Steiermark, Wiens Landtagspräsident Christian Meidlinger, sowie Bundesminister Wolfgang Hattmannsdorfer haben gemeinsam den offiziellen „Küchengong“ für das größte Pop-up-Restaurant am Wiener Rathausplatz gegeben.
Als Appetitanreger für den nächsten Urlaub bringt das Grüne Herz ein vielfältiges Angebot nach Wien: Musik, Brauchtum und Handwerk sowie Urlaubsinspiration aus elf Erlebnisregionen – von Wandern und Radfahren bis hin zu Wellness und Familienurlaub – sowie kulinarische Highlights in großer Bandbreite. Von traditionellen Klassikern bis zu modernen Interpretationen steht der Genuss klar im Mittelpunkt inklusive Starkochaufgebot von Heinz Reitbauer bis Johann Lafer.
Bei der Eröffnung wurde gemeinsam gekocht, wie es in der Genussregion Steiermark üblich ist. Zubereitet wurden Rib Eye Boy Sandwich, Steirerburger, Krautfleckerl und Gebackene Apfelringe.
Fachkundige Anleitung kam von Haubenkoch Andi Krainer aus Langenwang, Cheyenne Ochsenknecht und motioncooking Gerhard Dragschitz, den Rib Eye Boys Nino Sifkovits und Robert Buchberger sowie von Silvia Loidolt, Obfrau der Erlebnisregion Graz und Wirtin in Semriach.
Musikalisch begleitet wurde die Eröffnung von der Blasmusikkapelle "Heimatklang" Puch sowie die Bundesheer-Gardemusik Wien, die die steirische Landeshymne zum Abschluss spielte. Kulinarisch folgte der 1. Programmpunkt des Festes: 40 Jahre Steirische Apfelstraße, Einzug der Abakus-Apfelmänner, Apfelstrudel-Herz standen im Mittelpunkt.
